四川是小吃的王國,眾多的小吃不勝枚舉,有的小吃雖其貌不揚,卻廣受歡迎。就像這道酸辣粉,原本普通的白薯粉經過精心調味之後,樸實的風格沒有改變,卻增添了更為豐富的口感,五味俱全的四川酸辣粉就這樣迅速紅遍了大江南北。
Carpaccio在意大利是指切薄片的生牛肉,這裏是指切成薄片的蔬菜,相當於咱們中國的肉菜素作。大魚大肉之後,吃一些清淡有營養的蔬菜是一件很舒服的事情。沒有蛋黃醬的油膩,隻有蔬菜的清香脆口,有時間不妨試試看。
