熗炒剪刀菜

10分鍾內/ 1-2人/ 貴州菜

剪刀菜是貴州的野菜,具有藥用價值,清熱消腫,利濕化瘀。剪刀菜有一股特有的清香,可做藥也可以做菜。最常見的吃法是熗炒,熗炒可保持菜菜脆嫩的口感,香辣味濃。喜歡酸味的放的點陳醋,酸酸辣辣的很開胃哦！