酸辣肚絲湯

10分鍾內/ 1-2人/ 豫菜

酸辣肚絲湯,酸,用的是米醋,辣,卻沒有用到一點辣椒。而是完全來自於胡椒粉的辛辣之氣。冬天,簡簡單單做一碗,一口氣喝下肚,保你從頭到腳,胃都是暖暖和和的。 用到了熟的豬肚,在鹵貨店都可以買得到。免去了自已回家再加工的麻煩。配料中加了冬筍和黑木耳,讓菜色不僅更具營養,且色彩,口感也豐富了起來。