教你取出蝦仁的好方法......
龍蝦在加拿大才6塊9毛9一磅。老百姓都能吃得起。到餐館吃雙龍蝦也就是16塊9毛9.不過,不太喜歡餐館做的,因為,餐館做的龍蝦先用生粉裹上斬件龍蝦然後炸再炒薑蔥,這樣做法炒出來的龍蝦非常油膩,吃兩塊就頂住了,想多品嚐都沒有辦法。 我喜歡自己買龍蝦回來做,就是用薑蔥清炒,保持龍蝦的鮮味,吃起來原汁原味。非常的棒！
粵菜
