牡丹燕菜,是河南洛陽的地方特色菜,去洛陽必吃牡丹燕菜,而今牡丹燕菜也有了方便裝了。嗬嗬,買回來第一次嚐試怎麽做哦。其實就是按照說明書逐一的操作就可以了。嗬嗬,挺好吃的。 洛陽燕菜又稱牡丹燕菜,屬河南菜,豫菜。主料有白蘿卜,海參,,魷魚,雞肉。成品洛陽燕菜隻見一朵潔白如玉,色澤奪目的牡丹花,浮於湯麵之上,菜香花鮮,贏得貴賓們的拍手叫絕。 我不是美食高手,不過敢於大膽的將粉絲放入,結果很不錯哦
晶瑩剔透的桂花凍優雅地躺在雕花玻璃碟中,桂花的清香,清甜的滋味,賞心悅目。雨後陽光不太強烈,照在半透明的凍糕上,宛如琥珀。吃一口,香氣在口腔與鼻子間流轉,滿室芳香。 廉價的享受,於美味,於心境。 關於魚膠粉：它是從動物提取的食用凝固品,用它做的所有果凍都必須,放進冰箱才可凝固。有很好的韌性。 關於大菜條：也叫燕菜條,是從植物提取的食用凝固品,用它做的食品放在常溫下已經可以凝固,不過沒有韌性,容易散碎。
豫菜
