地鍋雞,一道很受歡迎的土菜,一般到飯店是常點的,有菜有飯的熱熱乎乎的一鍋,經濟實惠,解饞管飽。 喜歡裏麵的貼餅子,特別是經過湯汁浸泡的,烙的焦黃的餅子再經湯汁一泡鮮美無比。
一道味道鮮美的燉菜。 雞肉和豬骨同燒,二者互相入味,味道非常鮮美,再加上杏鮑菇一起燉製,杏鮑菇可以吸收多餘的油脂,而且會使肉的味道更加鮮美。
魯菜
