蟲草花性質平和,不寒不燥,有益肝腎,補精髓,止血化痰的功效。對於多數人來說都可以放心食用。
潮汕經典煲之一,濃鬱的筒骨湯,用來煲春菜,不至於太油膩,外加幹貝香菇等,非常美味哦。
金秋板栗健腎補脾----板栗,俗稱栗子,是我國特產,素有“幹果之王”的美譽,在國外它還被稱為“人參果”。 鮮板栗所含的維生素C比公認含維生素C豐富的西紅柿還要多,更是蘋果的十多倍！ 栗子所含的礦物質也很全麵,有鉀,鎂,鐵,鋅,錳等,雖然達不到榛子,瓜子那麽高的含量,但仍然比蘋果,梨等普通水果高得多,尤其是含鉀突出,比號稱富含鉀的蘋果還高4倍。 前段時間在超市看見板栗搞特價,而且很新鮮,就挑了兩斤。買了筒骨,用了一部份做了筒骨板粟湯。
藕含有澱粉,蛋白質,天門冬素,維生素C以及氧化酶成分,含糖量也很高,生吃鮮藕能清熱解煩,解渴止嘔；如將鮮藕壓榨取汁,其功效更甚,煮熟的藕性味甘溫,能健脾開胃,益血補心,故主補五髒,有消食,止渴,生肌的功效。 現正是蓮藉上市的季節,加上天氣幹燥,來碗骨頭蓮藕湯非常適合呢！
早上買來一根筒骨,話說這筒骨燉湯很不錯,而且又可以補鈣.
粵菜
