洋蔥炒臘豬頭肉

10分鍾內/ 3-4人/ 湘菜

湘南人喜食臘菜,臘肉臘魚臘豬頭肉,熏製得幹,香誘人。這次的臘豬頭肉是在一家衡東小店買的,豬頭肉熏得很幹,炒之前最好先蒸過,搭配洋蔥青椒,是一道下飯好菜。