芫爆魷魚卷

10分鍾內/ 1-2人/ 魯菜

魷魚富含鈣,磷,鐵元素,利於骨骼發育和造血,能有效治療貧血,魷魚除富含蛋白質和人體所需的氨基酸外,還含有大量的牛黃酸,可抑製血液中的膽固醇含量,緩解疲勞,恢複視力,改善肝髒功能,魷魚所含多肽和硒有抗病毒,抗射線作用。 這裏胖子采用魯菜特有的芫爆手法來製作魷魚,成菜鹹鮮適口。