菜單

雞脯肉相關的做法菜譜

碗仔翅碗仔翅碗仔翅

碗仔翅

30分鍾-1小時/ 3-4人/ Loading香港小吃

碗仔翅 我來科普一下 碗仔翅是一款常見於香港街頭的仿魚翅湯羹,其材料以粉絲為主,以澱粉將湯煮至濃稠,並加入老抽和生抽弄成棕色,佐以麻油,浙醋,白胡椒粉,辣椒油等。 曆史　　碗仔翅本身沒有魚翅成份,但其外觀與高湯魚翅相近,並以小碗盛載,因而叫作“碗仔翅”。約1960年代起,香港街頭湧現一批小販專門出售這類平民仿翅。 原來大多都是豬肉絲,港星袁詠儀采用了雞脯肉絲,我覺得比起豬肉絲健康一些,那我也沿用袁詠儀小姐這一版,hiahia 碗仔翅是香港的街頭小

完整介紹  
宮保雞丁宮保雞丁宮保雞丁

宮保雞丁

10-20分鍾/ 1-2人/ Loading川菜

這是一道川菜中的保留家常菜,由雞丁,幹辣椒,花生米等炒製而成。由於其入口鮮辣,雞肉的鮮嫩配合花生的香脆,深受大眾喜歡。 吃雞肉不光是為了好吃而且還有營養,雞肉裏麵脂肪的含量比豬肉少很受大家歡迎。

完整介紹  
咖喱雞片菜花咖喱雞片菜花咖喱雞片菜花

咖喱雞片菜花

10分鍾內/ 3-4人/ Loading東南亞菜

當看著色澤豔麗的“咖喱雞皮菜花”端到你麵前時,,你會被那純淨的黃色非常吸引人,,咬上一口,一絲微辣中透著咖喱獨有的味道,香濃美味,而且由於它的低熱量低脂肪,,非常容易消化,,所以吃了還能輕鬆享瘦健康減肥呢,,所以一定要試試。

完整介紹  
泰式娘惹咖喱雞塊泰式娘惹咖喱雞塊泰式娘惹咖喱雞塊

泰式娘惹咖喱雞塊

10-20分鍾/ 1-2人/ Loading東南亞菜

最近有部電影非常火,每個電影院裏排隊買票的人都排出長隊。恩,不說你也知道,人在囧途之泰囧。昨晚在影院裏看完電影,爆笑之餘我就突然很想吃泰國菜。無奈家邊上沒有泰國餐廳,想起家裏還有幾包泰國進口的咖喱醬,加上泰式餐廳必備的青檸,於是興衝衝的在晚上8點半鑽進廚房。等到翻出咖喱醬後,才發現是新加坡的娘惹咖喱,不管了不管了,改良一下帶點泰式風味也可以,身為吃貨傷不起啊～ 本來不同的兩個菜係,在我胡亂搭配下產生了奇妙的效果,煮好後咖喱雞肉軟爛,帶著青檸的清香和咖喱的辛辣,嚐了一塊後就再也停不下口。本來抱著

完整介紹  
共19部 :2/2