香醉鵝肝

10分鍾內/ 1-2人/ 法國菜

《後廚》幸福味--香醉鵝肝配蠔油香醋汁 這道菜應該算是一道西餐。鵝肝醬是法國最著名的美食,它一直是老饕的最愛和動物保護人士的最痛,盡管營養學家認為鵝肝醬並不符合現代健康飲食,但這一美食依然風靡全球。