這個韭菜花沙茶醬炒烏冬還包括了一樣剩菜,讓這道主食吃起來更加開胃又美味。剩菜是那天魚滑炒西芹沒吃完,魚滑剩下了不少不想浪費就留到第二天炒這個烏冬的時候用上了。由於魚滑炒西芹有少許辣,讓烏冬也有沾有少許辣很好吃。
有時候,用剩菜打造的美食口感還更好呢！比如這鍋魚丸豆腐吧,稍微加點吃剩的魚和作料,不管是色澤還是味道都更上一層樓了呢！魚和豆腐也是最佳搭檔哦！
粵菜
