徽州丸子

30分鍾-1小時/ 1-2人/ 徽菜

用小熊蒸煮飯盒也可以做地方特色美味,簡單方便。 鵪鶉蛋被認為是“動物中的人參”。宜常食為滋補食療品。鵪鶉蛋在營養上有獨特之處,故有"卵中佳品"之稱。近圓形,個體很小,一般隻有10g左右,表麵有棕褐色斑點。鵪鶉蛋的營養價值不亞於雞蛋,有較好護膚,美膚作用。