糕燒番薯

30分鍾-1小時/ 1-2人/ 潮汕小吃

潮汕人不但擅長各式海鮮菜式,也擅長用芋頭番薯等普通食材做甜品,糕燒番薯就是其中一款潮汕家常甜品,有人稱它高燒番薯或羔燒番薯。不管叫什麽,都是番薯過油炒,下蔥,加糖煮至糕狀軟潤酥鬆~~ 我做的這款糕燒番薯,外形和做法都已改良過和傳統的正宗的略有不同。