節日時節翻個花樣,用魚來做一個菊花造型的菜肴。這個菜看起來漂亮,做起來也不是太難。關鍵是要用心來切,考驗的是刀功,我這也是第一次做,刀功不到位也是難免的。不過成菜看著還行,有親朋好友來也可以顯擺一下啦！O(∩_∩)O哈哈~ 菜係：淮揚菜 口味：酸,甜,鮮,香,外脆裏嫩 工藝：炸,
淮揚菜
