跟隨舌尖2心傳---白玉小兔子 舌尖上的中國2心傳這集講了中國的白案,特別提到蘇氏糕點和精美的船點,蘇氏糕點以製作精良,外形美觀,味道香甜而著稱。看了這集《心傳》蝶兒就有馬上動手製作的欲望,周末才有時間,但是家裏沒有澄麵,冒雨開車輾轉幾個店才買到。 這小兔子看起來容易,製作起來也不簡單。我先後做了2次,共十幾個。其第一次做出來竟有些像極了小羊,不像兔子；第二次好一些。
舌尖上的中國2“心傳”這集講了中國的白案,特別提到蘇氏糕點和精美的船點,蘇氏糕點以製作精良,外形美觀,味道香甜而著稱。, 第一次嚐試做這種小糕點,小刺蝟,小兔子,還學習了蝶兒的白玉小兔子的做法。嚐試了N次,經過了艱難萬險,做出來的生坯終於可以見人了。, 剛做出來的時候,女兒看見了欣喜若狂,上鍋蒸的時候她一步都不離開,一直問我好了沒有,等到揭開蓋子的時候,那幾隻站著的小兔子忒不給力了,全給蒸趴下了。女兒說我把小兔子給熱死了。。。幸好剩下的還能見人啊。。。
