木耳炒牛肉

10分鍾內/ 3-4人/ 閩菜

木耳炒牛肉屬於家常菜譜,主要原料是牛肉,木耳,口味是香,工藝是炒,烹飪難度屬於中級。牛肉含有豐富的蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力；黑木耳為“素中之葷”,其營養價值可與動物性食物相媲美。