魚翅瓜是我去年種的,到了今年七月份才有收成,一共收成了好像不到20個吧,送了許多給朋友。由於魚翅瓜皮太硬,將它切開對我來說是一件非常艱難的事,所以今年就不再種了。 ,,,其實魚翅瓜營養豐富含有多種維生素,人體必需的安基酸以及食用纖維等,屬於低熱量食物。魚翅瓜皮具有清熱解毒,潤大腸,降血糖以膽回醇的作用,因此魚翅瓜是天然優質保健食品。
花膠不僅是筵席名菜,還有相當的滋補作用和藥用價值。花膠含有豐富的蛋白質,膠質等,有滋陰,固腎的功效,可助人體迅速消除疲勞,對外科手術病人傷口之恢複也有幫助。這道菜是特意做給寶貝喝,營養價值高,味道不錯。
粵菜
