簡陽羊肉湯

30分鍾-1小時/ 1-2人/ 川菜

簡陽羊肉湯擁有1000多年的曆史,簡陽是個地名,最出名的是簡單的山羊,其肉質細嫩,肥而不膩,使煮出來的湯呈奶白色,鮮香濃烈,深受食客喜愛。在寒天,一盆熱氣騰騰的羊肉湯就是簡陽人待客的極品。自己在家做這樣的美味,可以簡化一些,雖然沒有那樣的精髓,但是味道也相當的鮮了。