菜單

蒜汁相關的做法菜譜

四季豆羊肉蒸麵四季豆羊肉蒸麵四季豆羊肉蒸麵

四季豆羊肉蒸麵

30分鍾-1小時/ 3-4人/ Loading清真菜

四季豆羊肉蒸麵是一位新疆菜的愛好者在我菜譜裏的留言,說在新疆一個清真餐廳吃的,真是太好吃了。現在在內地,還是念念不忘這個蒸麵,讓我做出來,他要親自做出來嚐嚐。說實話,我在餐廳吃的都是四季豆牛肉蒸麵,羊肉的還沒吃個,不過,在家裏我自己做了四季豆羊肉蒸麵。 ,,,既然都愛吃牛羊肉,那蒸麵的做法也就是大同小異,更何況我自己也做過這蒸麵,再就是四季豆的季節,夏季嘛,蒸麵是必須吃的。再說麵食也是新疆人的主食。必須要吃這個四季豆羊肉蒸麵。我就按照自己的做法在結合吃四季豆牛肉蒸麵味道,綜和出了

完整介紹  
香辣雞中翅香辣雞中翅香辣雞中翅

香辣雞中翅

30分鍾-1小時/ 1-2人/ Loading粵菜

貓媽愛吃肉肉是出了名的,那天回娘家,老媽特意把一袋雞中翅拿給貓媽,讓貓媽帶回家做著吃,真是可憐天下父母心,什麽時候都是以兒女為中心,時時刻刻都怕自己家的孩子沒吃好喝好,那咱可得好好地做,不能辜負了老媽對咱的一片深情,想著早幾天想到外麵吃燒烤的,後來又擔心不幹淨沒去成,正好有雞翅中,咱自己做唄,烤的外皮焦香,內裏嫩滑,帶著辣辣的,香香的味道,好吃的不得了喲。

完整介紹  
果仁牙簽肉果仁牙簽肉果仁牙簽肉

果仁牙簽肉

30分鍾-1小時/ 1-2人/ Loading川菜

6月學做家常菜準備搞一期特色小吃的時候,想到了重慶的小雲妹妹,在我的感覺裏,陝西和重慶的小吃,最為著名。邀請她任一期導師,讓她自己推薦,菜肴,她推薦了牙簽肉。牙簽肉之前在家裏也製作過,到今天為止,在我們河南當地的小食攤上,也有這道小吃賣著,我有些疑問,這是重慶的地道小吃嗎。妹妹說,她們當地人喝啤酒就喜歡配這道小食,因此,當初擬定的製作重慶小麵也從計劃裏刪除,6月的家常菜裏,推出這道食譜。 今天,導師小雲的食譜推出來,仔細看了一下做法,確實和我們當地有著區別,前期一直到炸製肉串,差別都不大,差別

完整介紹  
炸雞腿排炸雞腿排炸雞腿排

炸雞腿排

10-20分鍾/ 1-2人/ Loading西餐

炸雞排是深肉大人和孩子喜歡的食品,用途也比較廣泛,可以和米飯搭配成為雞排飯,和漢堡搭配成為雞腿堡,鑒於它的製作方法,幹吃也是非常棒的零嘴。 雞腿去骨後,用調味料先醃製個四五小時以上入味,然後用澱粉,蛋液和麵包糠給它穿了三層外衣,緊緊的將味道鎖在裏麵,經油鍋炸製後,外皮酥脆可口,雞腿肉鮮嫩多汁,令人吮指回味,滋味無窮。 雖然是酷暑高溫,抵擋不住美味誘惑,大汗淋漓守著廚房烹製美味,也是一種精神所在啊,真的做到了我們為了吃的美,汗水濕衣背。

完整介紹  
鴨血粉絲湯鴨血粉絲湯鴨血粉絲湯

鴨血粉絲湯

10-20分鍾/ 1-2人/ Loading南京小吃

半片鴨南北通吃～北京的烤鴨,南京的鴨血粉絲湯,都是地地道道的特色美食～燉了鴨湯琢磨著終於能在家吃粉絲湯了,我和小Ｐ曾經走街串巷,就為一碗鴨血粉絲湯,想必對這碗湯情有獨鍾的粉絲們也不在少數～從西單吃到崇文門,崇文門吃到女人街,這一路下來幾年就過去了,還是百吃不厭～老湯煮出來的粉絲,搭配鴨血,鴨肝,鴨腸,吃的時候澆上蒜汁,辣醬油和醋,小小一碗粉絲湯,卻把鴨的美味包含其中,不能不感歎果真“名不虛傳“～

完整介紹  
共5部 :1/1