涼麵

10-20分鍾/ 1-2人/ 魯菜

北方有個習俗：冬至餃子,夏至麵！一到夏至,涼麵必不可少…… 涼麵,濟南人俗稱“麻汁麵”,是老濟南傳統的夏季麵食。 身在四大火爐之一的濟南,酷熱難耐時,吃飯難以下咽,來碗清清爽爽的涼麵真真的好美