冰箱裏還有些鮮奶,因為已經開封了,所以不能放太久,要盡早用完才行,剛好還有半個木瓜,決定做一個燉蛋,嫩嫩的滑滑的,還有木瓜的香味,很喜歡。
棺材板是台南市有名的小吃之一。由名喚許六一的先生發明的。有些店家為求吉利,將其改稱為官財板。棺材板的前身是用西式酥盒加上雞肝等中式配料做成的。一開始不稱棺材板,而為雞肝板。據聞某日,台灣大學考古隊來到這家點心店品嚐雞肝板。在茶餘飯後,考古隊與許六一先生閑聊之際,一位教授忽然說：“這雞肝板外形很像我們正在挖掘的石板棺呢！”。而生性樂觀開朗的許六一先生聽完後,便爽朗地回答：“那從此我的雞肝板就命名為棺材板吧！”。因此,這個有點聳人聽聞的名號“棺材板”便取代了雞肝板的稱號。而由於形狀和偏甜的口味都很特殊,使得棺
香港人過春節家家都會準備年糕,自己不想親自動手的也很容易在商場或菜場裏買到,其中大師姐牌各款年糕賣得很好,這款椰汁年糕就是按照大師姐賣糕前出版的食譜做出來的。她的食譜一直很靠譜,你隻要跟足步驟認真做,保準一次就成功。 我學做這年糕,跟足大師姐用了馬來西亞雜貨鋪買來的鮮椰汁,即是新鮮的椰子肉擠榨出來的第一遍汁Coconut,cream（如果是加了水榨的第二遍汁就叫Coconut,milk）,沒有鮮椰汁的可用罐頭椰汁代替...
