1.楓葉摘除硬的枝條。（楓葉是黑色）

2.楓葉用清水洗淨。

3.用刀把葉子剁碎，再用擀麵杖用力的把它搗成碎沫。

4.用水泡兩天最好是放一把鐵刀一起泡 這樣泡出的顏色要黑好多.用無油的鐵鍋把葉子和水一起倒入鍋裏，在鍋裏用手搓葉子。再把鍋燒熱把葉和汁一起倒入鍋裏煮到水要開即可。

5.然後把楓葉過濾幹淨。把洗幹淨的糯米倒進楓葉汁裏泡2小時。

6.黃飯花葉洗淨後用水煮5分鍾。（黃飯花葉黃色的）

7.把花過濾幹淨。

8.留下黃色的汁。

9.把洗幹淨的糯米倒入黃飯花的汁裏泡2小時。

10.紅曲米用料理機打成粉。

11.把它拌進有少許水份的糯米裏2小時。

12.已經上色了的紅黃糯米。

13.紅藍草洗淨。（紫色的）

14.用溫水泡一下葉子，在水裏把葉子搓出顏色。

15.把葉子過濾幹淨。

16.各種上色的糯米控幹水份。（白色是不用上色的）

17.把控好水份的糯米如圖排在鋪有屜布的蒸籠裏。

18.蓋上鍋蓋隔水蒸25分鍾。（上汽後蒸20分即可）

19.蒸好的五色糯米飯是帶有物物的清香味可趁熱食用。