牛排意麵
兒子很喜歡吃牛排,隔段時間他就會在我耳邊叨叨：老媽我現在正是長身體的時候,給我做牛排吃吧,你看我這幾天都沒勁,缺營養了。。。。。。O(∩_∩)O哈哈~
牛排意麵需要的食材準備
牛排意麵做法步驟配圖
1.牛肉洗淨擦幹水分，切成厚片用刀背排鬆。
2.加入一包牛排醬醃一會。
3.西紅柿去皮洗淨切塊。鍋裏燒開水煮熟意大利麵。
4.不粘鍋倒入油加入番茄醬，白糖炒一炒。
5.加入西紅柿翻炒。
6.將西紅柿鏟碎炒至濃稠關火，加入鹽拌勻，取出備用。
7.洋蔥切小塊。
8.不粘鍋放入黃油融化。
9.加入醃好的牛排中大火煎製。
10.煎至表皮微焦，改小火煎熟。
11.取出牛排放入洋蔥炒至斷生。
12.牛排醬。
13.取出裝盤牛排擠上牛排醬，意麵淋上炒好的茄汁。
做好牛排意麵的竅門要領
煎牛排時剛開始用中大火煎製,可以鎖住牛排的水分,煎至表皮微焦時改小火煎製一分鍾炒不多就熟了,小孩子吃煎的熟一點。
