1.水開後，意麵大火煮8分鍾

2.撈出後，放少量油拌勻防粘

3.雞胸肉切絲，放入0.5茶匙鹽，少量黑胡椒粉，澱粉，抓勻

4.1個小洋蔥切絲

5.鍋內熱油，放入雞絲滑炒至變色

6.盛出備用

7.放入洋蔥炒至變軟

8.放入意麵，雞絲

9.放入黑胡椒汁，1.5茶匙鹽，適量水

10.煮開後，翻炒均勻，收汁即可。