多彩飯團
早飯吃點啥?吃粥?熬煮時間太長,心好累...吃餅?揉麵什麽的好麻煩...咦!昨晚還有吃剩的米飯...哈哈,那就用隔夜飯來變身漂亮的飯團來對付晨起的胃吧!
多彩飯團需要的食材準備
多彩飯團做法步驟配圖
1.青豆&玉米用開水燙一分鍾,然後瀝幹水備用
2.胡蘿卜擦絲,在鍋裏倒一丟丟油炒一下
3.加入少許鹽,關火(給寶寶吃就建議不要加鹽了)
4.將米飯倒入鍋中
5.加入少許壽司醋,然後將米飯和胡蘿卜攪拌均勻,用鍋內倒餘溫就可以讓米飯回溫(想吃熱飯團可以提前將冷飯蒸熱)
6.加入青豆&玉米攪拌均勻
7.將米飯裝入保鮮袋捏成團,記得捏成團時有意識的用力將米飯壓實。(反正捏緊了,捏成你喜歡的形狀就可以了)
做好多彩飯團的竅門要領
可以用雜糧飯代替白米飯,營養更佳;
飯團一定要捏緊喔,不然一下子就散了;
壽司醋隻有添加到一定的量後才能帶出米飯的甜味,不要怕酸就隻放一點,嚴重影響口感,可以根據個人口味酌情增減