萬煎糕
萬煎糕是閩南的一個小吃,早上配上香濃的豆漿是一個活力的源泉。
貌似其他地方都叫鬆餅,不管叫什麽總的是好吃就對了
介紹給大家閩南小吃“萬煎糕
萬煎糕需要的食材準備
萬煎糕做法步驟配圖
1.花生米烤箱烤製10分鍾去皮,料理機小打【不要太細】
2.花生米打好之後加入2匙白砂糖翻拌均勻備用
3.再來開始做鬆餅,全蛋2個加入2滴檸檬汁、蜂蜜、細砂糖、玉米油攪打乳化均勻
4.加入牛奶攪拌均勻
5.篩入中粉與泡打粉
6.翻拌均勻至無粉無顆粒狀,靜置20分鍾。
7.小火預熱鍋刷薄油,勺一勺入鍋
8.搖晃均勻,小火開始煎製
9.煎製至出現粗蜂窩孔灑上花生白糖碎
10.翻一半壓在另一半上,小火煎下翻麵即可
11.今天的早餐完成了,活力一天
12.美味
13.美味
做好萬煎糕的竅門要領
調和好材料靜置20分鍾讓更美味