1.提前準備好老鴨湯

2.我買的現成的鹵好的鴨腸

3.將粉絲用冷水浸泡變軟

4.我買的新鮮的豆腐，自己回來用油炸豆腐果

5.沒買到鴨血，用魔芋替代了

6.將老鴨湯燒開，放入炸好的豆腐果，放入適量鹽煮至入味。這裏提醒下，豆腐果煮的時間越長越好，煮好後可以直接浸泡在鴨湯裏，讓其吸足湯味。

7.放入魔芋

8.準備一口小鍋專門煮粉絲。小鍋放入鴨湯、鹽燒開後（將鴨湯的口味調的比平時要略鹹些，這樣粉絲才能快速入味），放入泡軟的粉絲，水一開即可撈起。

9.煮好的粉絲撈出，放碗中

10.放入煮好的魔芋和豆腐果

11.放入鴨腸

12.加入適量香菜

13.澆上老鴨湯

14.淋上辣椒油即可