毛豆炒嫩藕
今天我發了這個菜譜,希望”伊秀美食庫“的網站不要轉了去。誠信很重要!
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炎炎夏日,最想吃的無非就是應季蔬菜了。
毛豆子炒嫩藕,清清爽爽的小菜,做為減肥菜,也是不錯的。
毛豆炒嫩藕需要的食材準備
毛豆炒嫩藕做法步驟配圖
1.準備好食材
2.嫩藕去皮,洗淨切片.
3.毛豆子洗淨用油煸炒一下,放些清水煮至8分熟,盛出待用。
4.鍋裏油熱,放入嫩藕片煸炒片刻,
5.放入毛豆子,
6.加些鹽,煸炒勻.
7.加些料酒燜煮一下,
8.放入適量水澱粉勾芡,
9.撒些蔥花即可.
做好毛豆炒嫩藕的竅門要領
1.毛豆子一定要煮熟才可吃.
2.嫩藕煮的時間不要太長,脆脆的不錯。