馬上就要到端午節了。端午節要吃粽子,是傳統,也是習慣. 但是我們家一般都在立夏包粽子吃, 一是因為立夏時候的蘆葉比較嫩好包, 二是每天上菜場買菜都看到小食品店有粽子賣,勾起了饞蟲. 更重要的是俺滴老公愛吃粽子,愛吃這個黏黏滴糯糯滴食品. 有什麽好說的？老公喜歡吃的,就是俺包粽子的動力！ 平時老公幫助帶寶寶也很累,這一年多來,都戒掉了打麻將的嗜好了。 為了寶寶的健康,老公的香煙也少抽了很多。 俺包個粽子犒勞犒勞老

桂花紅豆蜜棗粽需要的食材準備

• 主料：糯米
• 輔料：糖桂花 蘆葉 棉線
• 準備時間：10-20分鍾

桂花紅豆蜜棗粽做法步驟配圖

1.準備好蜜棗，紅豆，糖桂花

2.糯米淘淨，用清水浸泡一個晚上，撈出瀝幹

3.紅豆用清水浸泡一個晚上.

4.蘆葉漂淨，放水裏煮開，再漂淨

5.把糯米，紅豆放入大盆，攪拌勻

6.放2勺糖桂花攪拌勻

7.取3-4張蘆葉，卷成漏鬥形

8.放一勺糯米，再放入一顆蜜棗

9.再放2勺糯米

10.把蘆葉卷過來，包住

11.用棉線捆緊

12.依次排入高壓鍋，放入8分滿的清水

13.煮開，上閥後小火滾30分鍾，關火

14.稍微冷卻後，打開高壓鍋，加些水再繼續煮1.5--2個鍾頭

15.稍微冷卻後即可撈出食用

做好桂花紅豆蜜棗粽的竅門要領

1.第一次小火煮30分鍾以後要關火,加些水再煮2個鍾頭左右,期間可以關火2--3次,再煮.這樣比較省煤氣。 2.此粽子放了蜜棗與糖桂花了,已經有甜味了,可以不用再蘸糖。