1.準備材料，A為中種材料

2.把材料A中的酵母倒入液體牛奶融化，然後把所有材料A（黃油A除外，）倒入麵包機

3.啟動和麵鍵，變成光滑麵團

4.再加入材料A中黃油繼續揉麵，

5.直到麵團完全吸收黃油成光滑麵團放置發酵

6.發酵2陪大

7.把材料B倒入繼續和麵，

8.揉成光滑麵團後加入黃油C繼續揉，

9.直到麵團吸收黃油成光滑麵團

10.取出麵團壓扁排氣

11.分成三份，滾圓，鬆弛15分鍾

12.然後擀成牛舌狀卷好，再鬆弛15分鍾

13.把麵團擀扁，成牛舌狀卷起來，放入吐司模

14.發酵7分滿左右

15.預熱烤箱後，放入烤箱上下火180度35分鍾，如果上色過快加蓋油布或錫紙

16.烤好的吐司放涼後脫模即可