1.先把低粉炒40秒左右，盛起備用

2.雞腿2個

3.雞腿起肉，留骨備用，準備白汁材料

4.雞腿肉用刀背剁鬆，用鹽、生抽、料酒、胡椒粉、油醃製

5.煎雞腿肉

6.煎好的雞腿肉切小丁

7.鍋裏燒開水加入千層麵皮和少許鹽煮8分鍾撈起

8.由於容器比較小，煮好的千層麵會變大，我把它切成幾段

9.高湯：鍋裏下少許油煎一下雞腿骨，加入約600ml的水煮開後加入雞味湯粒

10.煮到湯色變白

11.鍋裏下黃油和葵花籽油（葵花籽油可不下，加多點黃油，由於我不喜歡太多黃油的味道，所以加了葵花籽油）

12.下洋蔥碎煸炒，再下低粉炒均勻

13.加入煮好的高湯和淡奶油，下胡椒粉和鹽，邊煮邊攪拌，成濃稠白汁

14.烤盤抹上黃油，加一點馬蘇裏拉芝士

15.鋪上麵皮，加入白汁和雞肉，再加入一點芝士，然後再加一層麵皮，如此類推把麵皮加完為止

16.最後表麵加多點芝士和切碎的培根，再把剩餘的白汁倒上

17.烤箱預熱後，放入中層上下火200度20分鍾

18.烤好的千層麵