蝦仁意麵
前一天晚上買的小蝦太多,把蝦仁撥出來放到早餐的意麵裏,蝦仁的鮮美加上番茄的酸甜是在一頓營養豐盛的早餐呢。
蝦仁意麵需要的食材準備
蝦仁意麵做法步驟配圖
1.豬肉剁成肉碎
2.加入適量生抽，蒜末，鹽，料酒醃製
3.將所需的蔬菜洗淨
4.全部切成小塊
5.鍋中放入水煮沸加入適量鹽和意麵煮11分鍾後撈出
6.鍋中加入適量橄欖油
7.放入蒜片炒香
8.倒入肉末炒至肉末變白
9.加入香菇洋蔥繼續翻炒
10.倒入番茄繼續翻炒
11.番茄出水後加入黑橄欖
12.鍋中加入適量水，加入番茄醬
13.加入適量黑胡椒與迷迭香
14.加入蝦仁後中火煮
15.湯汁變少後加入意麵翻炒1~2分鍾後盛出即可
做好蝦仁意麵的竅門要領
無
