培根雜蔬披薩
有的人喜歡吃脆脆的薄底披薩,我喜歡吃厚底披薩,披薩底外層焦脆,裏層濕軟,披薩表麵鋪上自己喜歡的醬料,一口咬下,非常滿足,實在。
培根雜蔬披薩需要的食材準備
培根雜蔬披薩做法步驟配圖
1.麵粉、水、酵母混合，揉搓成光滑麵團，麵團蓋上保鮮膜靜置30分鍾左右。
2.將靜置好的麵團按八寸披薩盤大小擀成圓餅。
3.培根切小粒，與珍珠菌、雜蔬粒混合。
4.麵皮鋪在模具裏，用手指輕輕壓實，先抹一層番茄醬，撤上一層馬蘇裏掊奶酪絲。
5.將混合好的培根雜蔬粒平鋪在模具裏。
6.再抹上一層番茄醬，家裏還剩一些南瓜土豆泥，也順手抹在上麵。烤箱190度預熱。
7.模具放在烤架上，放入已經預熱好的烤箱中下層，上下火，190度，烤35分鍾，拿出來再鋪一層馬蘇裏拉奶酪絲。
8.模具再次放進烤箱，繼續烤4、5分鍾，奶酪融化，表麵有微微焦黃即可出爐，趁熱吃，很香，很可口。
做好培根雜蔬披薩的竅門要領
1,披薩餡料非常隨意,放上自己喜歡的材料,都可以自由發揮。