蔬菜奶油意大利麵
黃色的意麵,白色的蘑菇,紅色的甜椒,綠色的西蘭花……
其實挺好看一意麵的,
愣是給我拍殘了……
好囧撒~
蔬菜奶油意大利麵需要的食材準備
蔬菜奶油意大利麵做法步驟配圖
1.煮一鍋開水加入1小匙鹽
2.準備好百味來傳統意大利麵200g
3.呈放射狀放入意大利麵條煮8~10分鍾,不要把麵條弄斷哦,因為它煮啊煮自己會變軟
期間不斷地攪動以避免沾鍋
4.蘑菇洗淨切片
5.焯水
6.撈出瀝幹備用
7.紅甜椒洗淨切片
8.花椰菜用開水焯過
9.撈出備用
10.洋蔥切丁
大蒜切末
11.黃油放入鍋中加熱至黃油融化
12.加入洋蔥丁拌炒至洋蔥變軟、
放入蘑菇翻炒一下
13.加入高湯
14.加入奶油白醬
做法如下
http://www.haodou.com/recipe/322163
15.加入淡奶油
16.加入鹽
17.加入胡椒粉
待煮滾後轉小火
18.撈起煮好的意麵
19.加入醬汁鍋中拌煮1~2分鍾
20.加入紅甜椒
21.加入花椰菜拌炒一下
22.裝盤
做好蔬菜奶油意大利麵的竅門要領
如果一次性意麵煮太多,可以加少許橄欖油拌下防粘,裝入保鮮袋放入冰箱。