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蔬菜奶油意大利麵

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黃色的意麵,白色的蘑菇,紅色的甜椒,綠色的西蘭花…… 其實挺好看一意麵的, 愣是給我拍殘了…… 好囧撒~

蔬菜奶油意大利麵需要的食材準備

蔬菜奶油意大利麵做法步驟配圖

1.煮一鍋開水加入1小匙鹽

2.準備好百味來傳統意大利麵200g

3.呈放射狀放入意大利麵條煮8~10分鍾,不要把麵條弄斷哦,因為它煮啊煮自己會變軟
期間不斷地攪動以避免沾鍋

4.蘑菇洗淨切片

5.焯水

6.撈出瀝幹備用

7.紅甜椒洗淨切片

8.花椰菜用開水焯過

9.撈出備用

10.洋蔥切丁
大蒜切末

11.黃油放入鍋中加熱至黃油融化

12.加入洋蔥丁拌炒至洋蔥變軟、
放入蘑菇翻炒一下

13.加入高湯

14.加入奶油白醬
做法如下
http://www.haodou.com/recipe/322163

15.加入淡奶油

16.加入鹽

17.加入胡椒粉
待煮滾後轉小火

18.撈起煮好的意麵

19.加入醬汁鍋中拌煮1~2分鍾

20.加入紅甜椒

21.加入花椰菜拌炒一下

22.裝盤

做好蔬菜奶油意大利麵的竅門要領

如果一次性意麵煮太多,可以加少許橄欖油拌下防粘,裝入保鮮袋放入冰箱。

蔬菜奶油意大利麵

蔬菜奶油意大利麵

黃色的意麵,白色的蘑菇,紅色的甜椒,綠色的西蘭花…… 其實挺好看一意麵的, 愣是給我拍殘了…… 好囧撒~