茄汁肉醬意大利麵
每次給傑傑喂飯就是我最頭痛事情,總是含在嘴巴不吞進去肚子,催得急就生氣不吃了,後來又說想吃麵條,給他煮了茄汁意大利麵,酸甜爽口結果不用喂自己掃光了盤。
茄汁肉醬意大利麵需要的食材準備
茄汁肉醬意大利麵做法步驟配圖
1.鍋裏放水，燒開放入適量鹽、油再把意大利麵條放入煮
2.煮10分鍾，撈出過一下冷開水，撈起
3.瘦肉剁成末，加入鹽、油、料酒、生抽、胡椒粉拌勻
4.番茄切丁
5.洋蔥切碎
6.炒鍋熱油，把洋蔥碎放入炒香，加入肉末炒至變白色
7.倒入番茄丁炒至出水
8.加入番茄醬、生抽、雞粉、白糖、鹽炒勻
9.放入半碗水拌勻，煮至湯汁收濃即可
10.麵條裝盤，拌入肉醬即可食用
做好茄汁肉醬意大利麵的竅門要領
無技巧
茄汁肉醬意大利麵
意大利麵,也被稱為意粉或意麵,是西餐正餐中最接近中國人飲食習慣的麵點,意大利麵條有很多種類,每種都有自己的名稱,長短有差,其空心的種類被部分漢語使用者稱為通心粉,意大利麵根據種類形狀也各不相同,除了中國人認為是麵條的的直身粉外還有螺絲型的,彎管型的,蝴蝶型的,空心型,貝殼型的林林總總數百種！