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無糖辮子吐司

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最近還是很喜歡吐司,還是喜歡不加糖的,因為早餐的時候可以隨意抹上果醬,或者做三文治都是很美味的。 我還是喜歡直接法,簡單方便,隻要注意每個細節,一樣可以做出很柔軟的吐司。

無糖辮子吐司需要的食材準備

無糖辮子吐司做法步驟配圖

1.把主料(葵花籽油除外)放入麵包機和麵

2.和麵約20分鍾加入葵花籽油繼續和麵約25分鍾,發酵

3.發酵好的麵團

4.拿出麵團排氣

5.分成3份,鬆弛15分鍾

6.鬆弛好把麵團搓成長條

7.編辮子

8.編好的辮子

9.編好的辮子對疊在一起,放入吐司模

10.發酵兩倍大刷上蛋液,撒上芝麻

11.烤箱預熱好後,放入下層上下火180度35分鍾

12.表麵上色時間沒到的話加蓋錫紙

13.烤好的吐司脫模

14.早上切片加上雞蛋和芝士片,就是一個很美味的早餐

做好無糖辮子吐司的竅門要領

拿出麵團太粘手的話,手上可以沾上點幹粉,操作台也撒一點幹粉抹開,這樣會好操作,但是幹粉不能太多,否則麵包烤出來會變硬

無糖辮子吐司

無糖辮子吐司

最近還是很喜歡吐司,還是喜歡不加糖的,因為早餐的時候可以隨意抹上果醬,或者做三文治都是很美味的。 我還是喜歡直接法,簡單方便,隻要注意每個細節,一樣可以做出很柔軟的吐司。