香芋火腿肉鬆三明治
試做了香芋紫薯土司,顏色味道都很漂亮。因為試做,沒有做菜譜,但感覺這款土司實在是太好吃了,就用做好的土司做了這款三明治,也是一款超有能量的三明治,特別適合上班族做早餐。配一杯牛奶或者酸奶,再來一點水果,一上午的能量就足夠啦
香芋火腿肉鬆三明治需要的食材準備
香芋火腿肉鬆三明治做法步驟配圖
1.試做的香芋紫薯土司,非常的柔軟,口感棒極了。
2.土司切掉四邊
3.火腿片兩麵稍煎一下,這樣吃起來更香。不煎當然也可以的
4.火腿片有些大,按土司片的大小修剪一下
5.一片土司,擺上一片火腿片
6.自己做的肉鬆,加適量沙拉醬
7.拌一下,這樣肉鬆比較容易成型服帖
8.在土司上鋪滿肉鬆
9.把肉鬆的放下麵,火腿的壓上,最上麵再放一片土司
10.因放了料以後,土司直接縫隙很大,用手從上麵壓一下,讓土司片直接貼緊。因做的土司很柔軟,但彈性很好,壓了以後貼緊了,但土司依然蓬鬆度很好
11.雞蛋和牛奶放碗裏充分攪拌均勻
12.把疊壓好的三明治四周包括頂底全部沾滿蛋液
13.這是沾滿了蛋液的三明治
14.烤箱180度預熱5分鍾,入烤箱放下麵第二層,烤7分鍾左右
15.然後拿出來,上麵放一片奶酪片
16.繼續烤3分鍾左右,我今天特意用了兩種口味的奶酪片,一片奶酪居然烤的焦黃了。最好還是用同一個口味的,這樣受熱時間相同
17.烤好的三明治,對角切成三角形即可。
做好香芋火腿肉鬆三明治的竅門要領
夾好食物的三明治一定要用手壓緊實再沾蛋奶液