番茄沙拉麵包
這款麵包據說是西班牙人最鍾愛的一款番茄麵包,西班牙人吃麵包時很喜歡擦上番茄汁,不是番茄醬是將新鮮的番茄一起兩半,直接握著一半在麵包片上劑汁也好,塗擦也好,反正是要濃濃的番茄味,然後再加上大量橄欖油,看上去,他們吃的不是麵包而是橄欖油和番茄,據說在西班牙卡塔盧尼亞出產的番茄水分多,塗在麵包上顏色漂亮,大家喜歡這麽吃與番茄本身的質量有關。
周末在家可以換換心情轉換花樣吃上一頓西式早餐,亮眼的番茄麵包一定可以讓你別有一番滋味。
番茄沙拉麵包需要的食材準備
番茄沙拉麵包做法步驟配圖
1.準備好所有的食材。
2.平底鍋加入適量的橄欖油放入麵包片。
3.煎至兩麵上色關火。
4.番茄,生菜,洋蔥分別切碎。
5.食材放入色拉碗中加入鹽,黑胡椒粉。
6.再加入橄欖油。
7.加入羅勒碎。
8.全部拌均勻成為番茄沙拉。
9.然後把番茄沙拉盛放在麵包片上擺盤即可食用。
做好番茄沙拉麵包的竅門要領
麵包片用一些橄欖油煎至上色,口感更酥脆,煎至的時候火不要大,中小火即可。