炒貝殼意麵
很久以前看《正大綜藝》的世界真奇妙,介紹了花色繁多的意粉意麵。
主持人提問:把意粉做成這般模樣,除了美觀,還有什麽作用?,
想不到的答案,因為它的作用竟然是:減肥。
其實也不難理解,特別是做成各種中空的形狀的意麵,看起來一大堆,其實沒多大量。盛了滿滿一盤子,可能還不及其它麵食的一小碗。長此以往,就減少了食物的進食量,當然也起到減肥的作用啦。
想減肥,就要自己做,外食的,不健康,可不一定會減肥哦。
炒貝殼意麵需要的食材準備
炒貝殼意麵做法步驟配圖
1.原料
2.菜花、西蘭花洗淨,掰成小朵,胡蘿卜洗淨,切片
3.貝殼麵放入沸水中,加少許鹽煮熟,撈出過一下涼水,瀝幹水分
4.鍋中倒少許橄欖油
5.倒入蝦仁翻炒至變色,撈出
6.然後放入菜花、西蘭花、胡蘿卜翻炒1分鍾,倒入意粉醬,炒至菜熟
7.倒入蝦仁
8.倒入煮好的貝殼麵炒勻即可
做好炒貝殼意麵的竅門要領
1,煮意麵時,水裏加入少許鹽,使麵更有咬勁,口感好。
2,意麵醬在超市可買到,使用非常方便,可以省去自己炒意醬的麻煩。