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日式貓飯

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所謂日本人的“貓飯”,指的是用白米飯和鰹魚節的碎屑混合做成的簡單飯食。大米是日本人的主食,量多價廉,而鰹魚即俗稱的柴魚,在日本也極為普通,是日本的平民食物,取鰹魚腹部的肉蒸熟,炭烤使其成為魚幹,即鰹魚節。製作“貓飯”時將鰹魚節用刀削成薄薄的碎屑,蓋在米飯上,再澆上醬油或味噌湯等。

日式貓飯需要的食材準備

日式貓飯做法步驟配圖

1.今天貓貓做一款簡單方便的貓飯,這裏的貓飯可不是真給貓貓吃的哦,是人吃的貓飯,嗬嗬~首先在電飯鍋內放兩碗米,洗幹淨,米的多少看親們要多少人吃咯,可以隨意加減的!

2.加入清水,蒸飯貓貓的經驗是水沒過米大概2厘米高吧,反正交給電飯鍋咯,貓貓相信電飯鍋,注好水,蓋上蓋,按下蒸飯鍵,完成,等著香噴噴的米飯蒸好啦!

3.在等蒸飯的時間內,準備其他的東東吧,小碗,小飯勺,日式醬油,還有主角鰹魚片!

4.叮~飯蒸好啦,絕對香噴噴的!

5.趁熱,一定要趁熱哦,拿小碗把米飯盛好!

6.在米飯熱熱的時候把鰹魚片放在米飯上,這樣用米飯的溫度稍稍燙一下鰹魚片!

7.在倒上日式醬油,醬油量親們可以根據自己的口味調整!

8.最後,香噴噴的貓飯就做好啦,簡單好做,早餐和宵夜的極品料理哦!

做好日式貓飯的竅門要領

1,親們根據多少人吃,可以隨意加減米量和鰹魚片量哦! 2,貓貓用的日式醬油,就是壽司醬油,日式醬油的味道比一般咱們家用的醬油甜,親們要沒有日式醬油也可以用家用的醬油! 3,一定要在熱熱的米飯上放鰹魚片哦,這樣米飯的溫度可以把鰹魚片變軟,米飯也可以稍微有一點點鰹魚片的味道!

日式貓飯

日式貓飯

所謂日本人的“貓飯”,指的是用白米飯和鰹魚節的碎屑混合做成的簡單飯食。大米是日本人的主食,量多價廉,而鰹魚即俗稱的柴魚,在日本也極為普通,是日本的平民食物,取鰹魚腹部的肉蒸熟,炭烤使其成為魚幹,即鰹魚節。製作“貓飯”時將鰹魚節用刀削成薄薄的碎屑,蓋在米飯上,再澆上醬油或味噌湯等。