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米相關的做法菜譜

家庭版燒麥

家庭版燒麥

家庭版燒麥

家庭版燒麥

1-2小時/ 6人以上/

燒麥,是很多人都喜歡的小吃。燒麥在很多地方都有,雖然所包的餡料不同,但是外觀上都差不多。關於燒麥,這也是老父親最喜歡的早點,因為老父親對糯米做的食物情有獨鍾,尤其是燒麥, 有著濃濃的肉香,還有著糯糯的口感,再來碗薄粥,很棒的早餐。每逢媽媽在做燒麥,老父親都要叮囑；放點蝦米,放點冬筍----- 今天俺用糯米,香菇,胡蘿卜,蝦米,豬肉餡做燒麥,因為沒有冬筍,就算個家庭版的燒麥吧,做為早點,大人孩子都喜歡。

高麗菜鹹飯

高麗菜鹹飯

高麗菜鹹飯

高麗菜鹹飯

30分鍾-1小時/ 3-4人/

鹹飯是台灣閩南一帶的家常,被叫做“古早味”。鹹飯裏一般來說海鮮,香菇,五花肉,紅蔥頭等是不可少的,然後再加些其它蔬菜,如蘿卜,胡蘿卜,高麗菜（就是包菜）等。加什麽蔬菜就叫什麽鹹飯。今日按照台灣美食教學節目試做了“高麗菜鹹飯”,真是太好吃了,不信你也照做試試。材料:紅蔥頭80克,五花肉（肥肉）80克,蝦仁30克,香菇12朵,高麗菜500克,香米200克

澆汁肥牛飯

澆汁肥牛飯

澆汁肥牛飯

澆汁肥牛飯

30分鍾-1小時/ 3-4人/

說到肥牛,讓我印象最深刻的是,很多年前,在吉野家吃過一次肥牛飯,當時價格還算比較貴的,就米飯上鋪幾片肉和蔬菜,味道特別的甜,米飯特別的濕軟,實在是覺得不好吃。 ,現在,說到做飯真是太簡單的事了,自己也喜歡研究一些美食,感覺還是自己做出來的最合口味,最是好吃。 ,說到吃飯,我老公那吃飯,每天就跟完成任務似的,不管好吃還是難吃,基本都一個表情,還一句話也不說,能得到他的誇讚,那都是極不容易的。平時他愛吃麵,我愛吃米,一說到吃米他雖然表示讚同,可那表情寫滿了很不爽,而且吃得都特別少。今天

韓式石鍋拌飯

韓式石鍋拌飯

韓式石鍋拌飯

韓式石鍋拌飯

30分鍾-1小時/ 1-2人/

一直很喜歡吃韓式石鍋拌飯,之前家裏有個小石鍋,做一次石鍋拌飯隻夠兒子自己吃,現在買了口大砂鍋,做一次石鍋拌飯三五口人都夠了

菜心煮泰國米粉

菜心煮泰國米粉

菜心煮泰國米粉

菜心煮泰國米粉

10分鍾內/ 1-2人/

這個簡單健康清新的早餐我經常做,卻從來沒寫過菜譜。菜心是我自己種的,真正無公害蔬菜。米粉我選用了泰國米粉,另外煮的時候用一小塊越南牛肉粉調味品就可以,省卻了油與鹽。吃的時候一定要加蔥或香菜,隨便一樣都可以,或是兩樣都加,隨意。

米香火鍋

米香火鍋

米香火鍋

米香火鍋

30分鍾-1小時/ 5-6人/

前幾天,冷空氣一下子來了,有一種從夏天穿越到冬天的感覺,因為早上還在穿著短袖短裙,一入夜,寒風颼颼,氣溫低了十幾度,廣東也進入寒冬季節了。第二天市場裏買火鍋食材的檔鋪生意好的不得了,平時零零星星的顧客光顧,這下卻排成長龍,都準備做火鍋,吃著驅寒保暖,現在想吃火鍋,方便多了,如果沒有時間熬湯底,就用家樂牌濃湯寶代替吧,用它熬出來的湯底湯汁濃鬱,佐料裏就不需要再放雞粉或味精了,有幾種口味可以選擇,按家人喜好而添加。

臘味飯

臘味飯

臘味飯

臘味飯

30分鍾-1小時/ 1-2人/

“秋風起,食臘味”這句是“老廣”的口頭禪。廣式臘味特有的香味,伴隨著濃濃的秋意,彌漫在大街小巷。當然在廣州一年四季都離不開廣式臘味,而“秋風起,食臘味”,主要是因為秋天天氣幹爽,製作出來的臘肉水分少,味道香,而且也更加衛生,更好保存。有了臘味,自然也少不了,那一鍋熱氣騰騰的臘味煲仔飯,米飯吸收了臘味的香氣,臘香四溢,臘肉香遊走於唇齒之間,回味無窮。不過用砂鍋煮煲仔飯,對於不太下廚的人來說,不容易控製,而且也不是每家都有適合煮飯的砂鍋。但是電飯煲卻是家家都有,掌握好米和水的比例,在合適的時間放

日式照燒雞腿炒飯

日式照燒雞腿炒飯

日式照燒雞腿炒飯

日式照燒雞腿炒飯

10分鍾內/ 1-2人/

在餐廳吃過一次這個《日式照燒雞腿炒飯》以後,就決定在家裏嚐試做一下,沒想到意外的好吃,再也不需要去餐廳花冤枉錢了呢！

廣式煲仔飯[砂鍋飯]

廣式煲仔飯[砂鍋飯]

廣式煲仔飯[砂鍋飯]

廣式煲仔飯[砂鍋飯]

10-20分鍾/ 5-6人/

廣式臘腸煲仔飯是一道美味可口的漢族名點,屬於粵菜係。

火腿玉米濃湯

火腿玉米濃湯

火腿玉米濃湯

火腿玉米濃湯

10-20分鍾/ 1-2人/

玉米的清香味和奶香味完美的融合在一起,,每一口都是香甜的味道,很是滿足。

三江侗族油茶

三江侗族油茶

三江侗族油茶

三江侗族油茶

10-20分鍾/ 5-6人/

油茶是廣西的特色小吃,最出名的油茶是三江侗族和桂林恭城,但沒有說那個地方特別好吃,因為做法不一樣,各有千秋。因為油茶具有驅寒,活血,降壓,開胃的功效。三江的侗族老鄉都是住在山腳下多,比較潮濕油茶還能祛濕。最主要是也比較方便,一般是晚上多做一些米飯,第二天一早發個米,炒個茶葉煮茶水,加些蔥花,茶水一衝先喝一碗空水,第二三碗會泡上隔夜的米飯,（熱茶綜和冷碗）加些味盤或者是剩菜,早餐就解決,吃完就去幹農活了。還會煮些茶水留到中午,繼續油茶泡飯。但如果是有客人來,那油茶可就是豐富了糍粑,豬肝,粉腸,大腸,豬血,紅

彩虹蔬菜沙拉

彩虹蔬菜沙拉

彩虹蔬菜沙拉

彩虹蔬菜沙拉

10分鍾內/ 1-2人/

綠色的孢子甘藍的小葉球蛋白質的含量很高,居甘藍類蔬菜之首,維生素C和微量元素硒的含量也較高。孢子甘藍味甘,性涼。有補腎壯骨,健胃通絡之功效。可用於治療久病體虛,食欲不振,胃部疾患等症。黃色的玉米筍含有豐富的維生素,蛋白質,礦物質,營養,含量豐富；並具有獨特的清香,口感甜脆,鮮嫩可口。玉米筍具有降血壓,強身,減脂,健腦的功效,可以有效促進胃腸蠕動,消除水腫。紫土豆富含花青素,花青素除對致,癌物質有抑製作用外,還可以增強人體免疫力,延緩衰老,增強體質,增強視力。各種新

刺身甜甜圈

刺身甜甜圈

刺身甜甜圈

刺身甜甜圈

10分鍾內/ 1-2人/

夏天就是玩美食的時候,用現有的食材來個變化,做個刺身甜甜圈,要吃幾個就做幾個,看了心情愉悅也會有食欲哦!!

陝西小吃魚魚

陝西小吃魚魚

陝西小吃魚魚

陝西小吃魚魚

1-2小時/ 1-2人/

媽媽的愛就是：隻要你說一種東西好吃,你就會發現這種東西總會出現在餐桌上。昨天與媽媽一起去白鹿原民俗村,我點了碗魚魚吃。媽媽今天就念叨著,要在家裏給我做了吃。我知道做魚魚是一件很辛苦的事情,若在以前,我會直接要求她不要做。但現在我明白,對於媽媽而言,這是她表達愛的一種方式,便高高興興得要同她一起動手做。在我們的共同努力之下,我嚐試了一把傳統美食的做法,媽媽也非常開心為子女又做了喜歡吃的東西,我更開心在這個過程中與媽媽全然地合作與交流。我們各美其美,美美與共。母女之間

缽仔糕

缽仔糕

缽仔糕

缽仔糕

10-20分鍾/ 3-4人/

相信廣東人對缽仔糕這個小甜品並不會陌生的,在外麵買的口感往往不會太喜歡,自己做的口感Q彈十足,甜度適中,家裏老人孩子也喜歡吃。