壽司
兒子周末返回學校,臨走時候讓我做壽司,給寢室的同學吃。壽司的種類繁多,今天就做一款最簡單,最實用的家庭版壽司,為什麽叫家庭版壽司,因為我既沒用壽司米,也沒買壽司醋,就用家裏的原材料,而且味道超級棒,不信,你試試：
壽司需要的食材準備
壽司做法步驟配圖
1.雞蛋打入碗中，加點澱粉，攪拌，鍋中用紗布刷一層油，攤蛋餅，然後切開。
黃瓜切段， 胡蘿卜切絲 雞蛋 火腿腸切段，用蘋果醋，鹽醃製一會。
2.海苔 壽司簾
3.如圖鋪好
4.電飯鍋燜大米飯（可以加糯米，大黃米），比平時水略多一點點，目的就是粘糊點，別太硬就行。
海苔鋪在壽司簾上，用勺子將米飯（也可以將蘋果醋拌裏點）鋪平，別太厚
5.黃瓜， 胡蘿卜雞蛋 火腿腸碼上（如圖）
6.開始卷（如圖）
7.卷好的樣子
8.一共卷了三個
9.蘋果醋不是飲料那種，是涼拌菜專用的這種。可以用壽司醋。
10.沙拉醬和番茄沙司
11.番茄沙司和香甜沙拉醬攪拌成蘸汁，口味極佳。
12.刀蘸點涼水切片，撒芝麻，蘸料吃。
做好壽司的竅門要領
1,,電飯鍋燜大米飯（可以加糯米,大黃米）,比平時水略多一點點,目的就是粘糊點,別太硬就行。
蟹籽壽司
前天因為在家等快遞,一天沒出門,翻翻冰箱裏,隻有剩飯剩菜,好在之前做玉子燒的時候買了一盒蟹籽沒用完,家裏的存貨又比較齊全,翻到了海苔,於是就有了它——蟹籽壽司。之前做過握壽司,前天又嚐試了軍艦壽司,軍艦壽司就是米飯用海苔包裹成橢圓形,然後把配料放在上麵。其實感覺做法不難,但是需要耐心,因為軍艦壽司需要一個一個的用海苔包裹好,現在我非常佩服做壽司的師傅,因為做壽司真是非常鍛煉耐性的一件事！
金槍魚生菜壽司
要吃好,吃的健康,這也是我要推薦給大家這道菜----金槍魚生菜壽司的原因。壽司不僅能將營養和美味包裹在一起,而且少油的日餐的健康吃法,蔬菜和魚類再加上米飯的搭配,簡單便捷,,是我喜歡的,也希望大家喜歡。