1.準備好材料，卷簾（卷壽司的工具） 熟米飯（用白糖和醋拌好） 海苔 黃瓜切條 玉米腸切條 雞蛋皮（提前煎好的） 金槍魚罐頭 辣根。

2.將米飯平鋪在海苔上，抹上2個黃豆粒大小的辣根（抹上一橫就可以多了太衝鼻）。

3.把玉米腸 金槍魚 黃瓜 雞蛋皮 均勻擺上卷緊。

4.用快刀切成4段即可。

5.這盤一共卷了5個。