壽司
今天在媽媽家吃晚飯,買回了做壽司的用具準備給媽媽做壽司吃。因為俺平時隻是吃過別人做的壽司,從來沒有自己實踐過。趁著今天母親節的好日子,於是提議馬上做些來品嚐,材料都是十分新鮮健康的,口味也比較清淡,少油少鹽,媽媽十分的喜歡,吃了很多呢
壽司需要的食材準備
壽司做法步驟配圖
1.米飯與加熱後的白醋、鹽、糖拌勻
2.肉鬆備用
3.胡蘿卜用油煎一下
4.火腿腸切成條狀入油中煎一下待用
5.雞蛋打成液烙成餅切成條
6.食材備好
7.將壽司紫菜豎向放於卷簾上
8.米飯均勻鋪在紫菜上,並壓實,撒些肉鬆在米飯上
9.將準備好的胡蘿卜、雞蛋皮等條狀食材橫向放於米飯上
10.先用手卷起3分之1時,再用卷簾卷起壓實,卷成條狀後,再重新用竹簾卷壓一次
11.卷好後,取下卷簾,用刀將壽司卷切成大小適宜的塊狀
做好壽司的竅門要領
卷竹簾時,要卷實