今天在媽媽家吃晚飯,買回了做壽司的用具準備給媽媽做壽司吃。因為俺平時隻是吃過別人做的壽司,從來沒有自己實踐過。趁著今天母親節的好日子,於是提議馬上做些來品嚐,材料都是十分新鮮健康的,口味也比較清淡,少油少鹽,媽媽十分的喜歡,吃了很多呢
老北京疙瘩湯有點像我們老家的老鼠丸子（也是用麵粉捏的,因為形狀像老鼠,所以叫老鼠丸）,據說那是當時很美味的一款美食了,媽媽和奶奶都很喜歡吃.借助母親節這節日,我想給媽媽推薦一款新時代的做法和有著老北京風味的疙瘩湯。
宮保,不能缺的是花生米和郫縣豆瓣,也不能少的蔬菜配搭,花生米炸的很香,結合肉丁和蔬菜丁,營養很全,味道很香,香辣有味兒的傳統菜 這個也是我媽媽教給我的,當時我覺得很新奇,怎麽花生米可以加進菜裏炒呢,現在看這道菜依然很親切
酸菜魚是川菜中傳統名菜,無論南北方人都喜歡它的味道,同樣,無一例外,我家寶貝也非常喜歡它的味道,下飯店時,經常要求點這道菜,每次都是一邊喊著香,一邊說過癮。 既然是女兒愛吃的菜,我這個負責做飯照顧孩子的媽媽的,就不能放過學會它的任何機會,看書,請教,上網,查詢,反複試驗,從失敗中找原因,不斷摸索,終於,不負有心人,現在的我,能做一手味美的酸菜魚,不僅滿足了女兒的需求,還成了我家宴客的一樣重頭大菜。
鴨肉易於消化,一般人群均可食用。所含B族維生素和維生素E較其他肉類多,能抗衰老。媽媽年紀大了,慢慢不太喜歡吃肉,好在鴨肉還能吃一些。我最喜歡吃香香辣辣的鴨子,但媽媽不喜歡吃辣,就為媽媽做了一個不辣的啤酒鴨。
川菜
