鹽糖醋的比例是：1：3：5,而且要用鍋蒸出來,最好是米醋,蒸的時候,時間要長,要蒸到糖完全溶化,我大概40分鍾才完全溶解

壽司醋需要的食材準備

• 主料：米醋
• 輔料：糖 鹽
• 準備時間：10分鍾內

壽司醋做法步驟配圖

1.稱重，鹽

2.放入糖

3.加入米醋

4.稍加拌勻

5.放入蒸鍋，我用的蒸蛋器，水量小，熱氣大

6.蒸40分鍾左右

7.看到完全溶解，就好了

做好壽司醋的竅門要領

糖不容易溶解,所以要多次查看