心情故事 從小和朝鮮人在一起生活,他們的食物是我的最愛了,不管湯類,烤肉,冷麵,鹹菜,醬,就沒有我不愛的,我做的冷麵也是比較好吃的,吃過的朋友都這麽說,在這裏臭美一下

水果冷麵需要的食材準備

• 主料：冷麵
• 輔料：牛肉 雞蛋 辣白菜 白梨 香腸 醋 糖 醬油 鹽
• 準備時間：10分鍾內

水果冷麵做法步驟配圖

1.牛肉洗淨，放入鍋中氽水，去除血水

2.去除血水的牛肉重新放入鍋中，加入一點點的蔥，大火燒開轉小火煮熟

3.煮熟的牛肉備用

4.煮熟的牛肉湯曬涼

5.牛肉湯中加入適量的鹽

6.牛肉湯中加入一點糖，這個是鹹口的，糖比較少

7.加入一點醬油

8.加入適量的醋，因為是鹹口的，醋隻加了一點點

9.冷麵用水泡下，我這個冷麵是幹的，放的比較久，新買回來的，可以不泡

10.鍋中水燒開，放入冷麵，開始煮

11.煮至冷麵比軟，煮的時候要年都會，千萬別粘鍋

12.煮到這樣就可以出鍋了，很軟，也可以煮到用筷子一夾就斷

13.過涼水，揉搓掉冷麵上的堿

14.把冷麵放到牛肉湯中

15.煮熟的雞蛋切開

16.冷麵上擺上切成片的，牛肉，香腸，白梨，辣白菜，撒上辣椒粉

17.這就可以吃了

做好水果冷麵的竅門要領

1.牛肉湯中不要加水,我以前試過,很不好吃,牛肉不要肥的,會很膩 2.這個是鹹口,糖和醋放的比較少,可以根據個人的口味加糖和醋,變成酸糖口也好吃 3.冷麵湯最好能提前做出來,切成片的,牛肉,香腸,白梨,辣白菜在湯裏多泡一會,味道更好 4.這個冷麵煮的比較軟,胃不好的人也可以吃,飯店的很硬,冷麵過水會變硬一些,就是喜歡吃硬的,煮的時間可以縮短 5.喜歡香菜和黃瓜可以放一些,我不喜歡吃,沒有放