1.1.5杯的大米煮好的米飯晾涼後，加適量鹽、醋、芝麻油拌勻；有專門的壽司醋，我一般是用米醋了~

2.雞蛋打散加點兒鹽攪拌均勻，入鍋中煎成蛋皮；

3.培根入鍋中煎一會兒；

4.所有配料準備好：青瓜、胡蘿卜切條；蛋皮切條；培根；

5.壽司簾用保鮮袋包一下；直接用也可以啦，我就是覺得包起來更好操作也容易清洗~~

6.擺上一片紫菜，加上米飯攤開壓實一點；

7.前麵一邊擺一片培根，培根上加上1條胡蘿卜、1條青瓜和一些蛋皮絲；

8.從前邊卷起後，再拿起來像卷畫軸一樣往一方向雙手卷幾下；

9.這樣做出來比較結實漂亮；

10.最後切開就可以吃，配點芥末什麽的都可以，我比較喜歡加點沙拉醬，嗬嗬~~