魷魚富含蛋白質,鈣,鐵及碘,錳,銅等微量元素,它除了肉質鮮味之外,味道也同樣甘美具有滋陰養胃,補虛潤膚的功效；扇貝具有健腦暖胃,滋陰補腎的功效；意粉具有補血益氣,提高免疫力的功效。這三種食材搭配一起烹製,加入芝士番茄醬,讓口感和味道層次更豐富。

魷魚條扇貝皇炒意粉需要的食材準備

• 主料：魷魚條
• 輔料：芝士番茄醬 黃油 黑胡椒粉 砂糖
• 準備時間：10-20分鍾

魷魚條扇貝皇炒意粉做法步驟配圖

1.食材：意粉、魷魚條、扇貝皇和芝士番茄醬

2.魷魚條和扇貝皇擇洗幹淨，焯燙一下

3.意粉放入煮鍋煮至八成熟左右，撈起過冷河

4.熱鍋，放入黃油

5.放入魷魚條和扇貝皇，煸炒一會

6.倒入芝士番茄醬炒勻

7.加入砂糖炒勻

8.放入煮好的意粉

9.煸炒均勻

10.撒入黑胡椒粉

11.熄火盛出

做好魷魚條扇貝皇炒意粉的竅門要領

煮好的意粉過冷河（用冷水衝涼）,可保持QQ的口感。